Pacienţii cu diabet zaharat ar putea înregistra o îmbunătăţire a funcţionării creierului dacă urmează o dietă mediteraneană bogată în fructe, legume, cereale integrale şi peşte, arată un studiu realizat în Statele Unite.
Dieta mediteraneană a fost de mult timp asociată cu o sanătate mai bună a inimii şi creierului precum şi cu un risc mai scăzut de apariţie a diabetului zaharat. Dar cercetările de până acum nu au oferit o imagine clară a faptului dacă beneficiile cognitive aduse de acest mod de a mânca ar putea diferi pentru persoanele cu şi fără diabet zaharat.
”O dietă sănătoasă mediteraneană include alimentaţie bogată în fructe şi legume, care conţin antioxidanţi şi în peşte şi uleiuri care au grăsimi sănătoase. Aceste elemente nutritive ajută la menţinerea funcţiei cognitive prin reducerea inflamaţiei şi a oxidarii în creier” a declarat pentru Reuters autorul studiului Josiemer Mattei de la Harvard.
Aceste beneficii pot ajuta oamenii indiferent dacă au sau nu diabet. Totuşi, când oamenii suferă de diabet, abundenţa seminţelor şi a leguminoaselor întregi într-o dietă mediteraneană tipică poate ajuta la menţinerea sub control a glicemiei şi la îmbunătăţirea funcţiei cognitive.
Pentru studiu, cercetătorii au analizat datele de la 913 de participanţi la studiul ”Boston Puerto Rican Health”, cu o durată de peste doi ani, evaluându-le obiceiurile alimentare, testându-le diabetul de tip 2 şi administrând o serie de teste pentru funcţia cognitivă.
Pentru evaluările dietelor, cercetătorii au evaluat obiceiurile alimentare ale participanţilor în funcţie de cât de mult consumau principalele produse alimentare care alcătuiesc o dietă mediteraneană, plus cât de mult mâncau de obicei alimentele incluse în alte două tipuri de diete sănătoase, incluzând dieta DASH recomandată de American Heart Association.
Dintre persoanele fără diabet zaharat, urmărirea mai strânsă a unei diete mediteraneene a fost asociată cu ameliorarea memoriei în timpul perioadei de studiu, dar nu şi cu modificările le altor tipuri de funcţii cognitive.
Pentru diabetici, cu toate acestea, dieta mediteraneană a fost asociată cu o gamă largă de îmbunătăţiri în sănătatea creierului. Persoanele cu diabet zaharat care au urmat îndeaproape o dietă mediteraneană au avut câştiguri mai mari în ceea ce priveşte funcţia cognitivă, recunoaşterea cuvintelor şi abilităţile de desen decât omologii lor care nu au mâncat în acest fel, se mai arată în concluziile cercetării.
Când oamenii aveau diabet, beneficiile creşterii sănătăţii creierului din dieta mediteraneană s-au limitat la persoanele care aveau glicemia bine controlată la începutul studiului sau au prezentat îmbunătăţiri ale controlului acesteia în timpul studiului.
