Apneea în somn se caracterizată prin pauze respiratorii în timpul somnului care se repetă frecvent. Pauzele pot fi cu oprirea respiraţiei (apnee) sau doar cu micşorarea fluxului de aer (hipopnee).
Cea mai frecventă formă de apnee în somn este cea obstructivă. În perioada de veghe şi în mod normal în timpul somnului, muşchii de la nivelul gâtului menţin deschise căile aeriene superioare şi astfel, aerul intră în plămâni.
În Sindromul de apnee în somn obstructiv (SASO), musculatura gâtului şi a limbii se relaxează excesiv în timpul somnului, ceea ce duce la închiderea căilor aeriene superioare, în ciuda efortului respirator.
SASO este un tip de apnee în timpul căreia respiraţia este întreruptă de un blocaj al fluxului de aer.
Persoanele cu SASO sforăie adesea zgomotos, respiraţia lor începe şi se opreşte în timpul nopţii şi se pot trezi de mai multe ori. Acest lucru nu numai că provoacă oboseală, dar poate creşte şi riscul de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral (AVC), boli de inimă şi diabet zaharat de tip 2.
O dietă sănătoasă bazată pe plante ar putea fi cheia prevenirii acestui sindrom periculos, au descoperit autorii unui studiu realizat în Australia.
Studiul, care a fost publicat miercuri în ERJ Open Research de cercetătorii de la Universitatea Flinders din Adelaide, a constatat că persoanele cu o dietă bogată în alimente pe bază de plante au avut cu 19% mai puţine riscuri de a suferi de SASO, în comparaţie cu persoanele care au o dietă săracă în alimente pe bază de plante.
Potrivit unui alt studiu, publicat de o echipă de experţi internaţionali în 2019, peste 900 de milioane de persoane cu vârste cuprinse între 30 şi 69 de ani din întreaga lume suferă de forme uşoare până la severe de SASO, o afecţiune ale cărei simptome pot include tensiune arterială ridicată, somnolenţă în timpul zilei, sforăit puternic şi risc mai mare de complicaţii cardiace, renale şi metabolice.
Participanţii la studiul realizat recent de Universitatea Flinders au fost rugaţi să raporteze tot ce au mâncat în ultimele 24 de ore şi au răspuns la un chestionar menit să le evalueze probabilitatea de a suferi de apnee obstructivă în somn.
Deşi s-a constatat că alimentele sănătoase pe bază de plante ajută la prevenirea SASO, cercetarea a constatat că persoanele cu o dietă nesănătoasă pe bază de plante - caracterizată de un consum ridicat de cereale rafinate, băuturi îndulcite cu zahăr, alimente sărate şi deserturi - aveau cu 22% mai multe riscuri de a suferi de SASO decât cele care consumau cantităţi reduse din aceste alimente.
„Această cercetare nu ne spune cum modifică dieta riscul de SASO, dar s-ar putea ca o dietă sănătoasă bazată pe plante să reducă inflamaţia şi obezitatea. Aceştia sunt factori-cheie în riscul de SASO", a declarat într-un comunicat de presă Danny Eckert, coautor al studiului şi director al Institutului pentru sănătatea somnului din cadrul universităţii australiene.
„Dietele bogate în componente antiinflamatorii şi antioxidanţi, dar sărace în elemente alimentare dăunătoare, pot influenţa masa de grăsime, inflamaţia şi chiar tonusul muscular, toate acestea fiind relevante pentru riscul de SASO", a adăugat el.
Cercetarea a constatat că dietele pe bază de plante prezintă o corelaţie mai mare cu riscul de SASO în rândul bărbaţilor, iar dietele nesănătoase pe bază de plante sunt mai susceptibile de a creşte riscul de SASO în rândul femeilor.
Echipa australiană plănuieşte să investigheze legăturile dintre consumul de alimente ultraprocesate şi riscul de SASO la acelaşi grup de persoane.
