Românii se numără printre cetăţenii Uniunii Europene care au un consum redus de fructe şi legume, asociat frecvent cu un stil de viaţă sănătos.
Ultimele statistici publicate de Eurostat arată că, în România, doar 42% din populaţie consumă zilnic fructe, al cincilea cel mai scăzut procent din UE, după Letonia (35%), Bulgaria (37%), Lituania (37%) şi Ungaria (40%).
La polul opus, 85% dintre italieni şi 81% dintre portughezi consumă zilnic fructe şi legume, potrivit statisticilor oficiale valabile pentru anul 2017.
În UE, 64% dintre locuitori consumă zilnic fructe.
În privinţa consumului de legume, românii se situează pe penultimul loc în UE, în condiţiile în care doar 41% dintre locuitorii României au consumat zilnic legume în 2017. La acest capitol, România depăşeşte doar Ungaria, ţară în care doar 30% dintre locuitori consumă zilnic legume.
Irlanda (84%), Belgia (84%) şi Italia (80%) sunt statele membre ale UE în care se înregistrează cel mai mare consum zilnic de legume, arată datele Eurostat.
Mai multe studii au asociat consumul frecvent de fructe şi legume cu riscuri mai mici privind sănătatea.
Un studiu recent realizat în Statele Unite a arătat că persoanele care mănâncă frecvent fructe şi legume au un risc mai scăzut de a înregistra probleme cognitive odată cu înaintarea în vârstă, în comparaţie cu cepersoanele care nu consumă foarte des aceste alimente.
