Înlocuirea apei plate cu apă minerală ar putea contribui la pierderea în greutate, alături de alte măsuri, conform unei noi cercetări. Apa carbogazificată ar putea alimenta unele procese biologice esenţiale care menţin organismul sănătos, spun cercetătorii.
Constatările sunt opera medicului cercetător Akira Takahashi de la spitalul Tesseikai Neurosurgical din Japonia, care a dorit să examineze mai îndeaproape afirmaţiile conform cărora băuturile carbogazoase pot ajuta la scăderea greutăţii. Totuşi, după cum arată cercetarea sa recent publicată pe 21 ianuarie în BMJ Journals, efectele măsurate par să fie foarte mici.
„ImpactulCO2 din apa carbogazoasă nu este o soluţie de sine stătătoare pentru pierderea în greutate”, avertizează Takahashi. O dietă echilibrată şi o activitate fizică regulată rămân componente esenţiale ale gestionării durabile a greutăţii, spune cercetătorul japonez.
Atunci când bem apă carbogazoasă, dioxidul de carbon (CO2) din aceasta intră în fluxul sanguin. Celulele roşii din sânge îl transformă apoi în bicarbonat, ceea ce reduce aciditatea celulelor şi, ulterior, creşte rapiditatea cu care este consumată glucoza - ceea ce înseamnă că mai puţin zahăr rămâne sub formă de grăsime.
Pentru a evalua impactul acestei reacţii chimice în lanţ şi accelerarea ulterioară a metabolismului glucozei, Takahashi a analizat cifrele raportate pentru un alt proces care introduceCO2 în organism: hemodializa.
Acest tratament pentru bolile renale este destinat în primul rând curăţării sângelui şi eliminării deşeurilor atunci când rinichii nu mai pot face acest lucru. Prin urmare, introduce şi mai multCO2 în fluxul sanguin - ceea ce înseamnă că ne poate spune ceva şi despre efectele băuturilor carbogazoase.
În timpul unei sesiuni tipice de hemodializă de patru ore, sunt procesaţi aproximativ 48.000 de mililitri de sânge, ceea ce duce la o reducere de aproximativ 9,5 grame de glucoză. Având în vedere impactul mult mai mic al consumului unui pahar de apă gazoasă, impactul asupra greutăţii este probabil să fie mic.
„CO2 din apa carbogazoasă poate promova pierderea în greutate prin îmbunătăţirea absorbţiei şi metabolismului glucozei în celulele roşii din sânge”, scrie Takahashi în lucrarea sa.
„Cu toate acestea, cantitatea este atât de mică încât este dificil să ne aşteptăm la efecte de pierdere în greutate numai dinCO2 din apa carbogazoasă”.
Noua cercetare se bazează pe studii anterioare care sugerează că nici băuturile spumante nu au un impact real asupra apetitului - deşi consumul de apă gazoasă este cu siguranţă o alegere mai sănătoasă decât un suc carbogazos care conţine zahăr.
Desigur, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, sunt implicaţi o serie de factori - iar aceşti factori pot fi diferiţi pentru diferite persoane.
Atenţia la ce mâncăm şi a rămâne activi fizic vor fi întotdeauna factori importanţi, în timp ce profesioniştii din domeniul sănătăţii ne pot ajuta pe fiecare să construim o strategie de succes pentru pierderea kilogramelor în plus.
Cercetătorul japonez subliniază şi unele dintre problemele pe care băuturile carbogazoase le pot provoca la sau exacerba, care, de asemenea, trebuie luate în considerare - inclusiv sindromul intestinului iritabil şi boala de reflux gastroesofagian.
„Consumul de apă carbogazoasă poate avea unele efecte asupra sistemului digestiv, în special pentru persoanele cu un stomac sensibil sau afecţiuni gastrointestinale preexistente”, scrie Takahashi.
Moderaţia este cheia pentru a evita disconfortul, bucurându-ne în acelaşi timp de posibilele beneficii metabolice ale apei carbogazoase, recomandă specialiştii.
Studiul a analizat efectele hemodializei asupra sângelui. Cercetarea a fost publicată în BMJ Nutrition Prevention & Health. (Takahashi, BMJ Nutrition Prevention & Health, 2025).
