De sărbătorile de iarnă, românii sunt obişnuiţi să se răsfeţe din punct de vedere culinar, însă după această perioadă cei mai mulţi se plâng de kilogramele acumulate în exces şi trec la cure de detoxifiere. ,,Detoxul este un fenomen foarte la modă, dar nu avem o pastilă minune care să îndepărteze lucrurile în exces pe care le-am făcut într-o anumită perioadă”, a declarat pentru 360medical.ro conf. univ. dr. Carolina Negrei de la Disciplina Toxicologie din cadrul Facultăţii de Farmacie UMF „Carol Davila”.
Medicul toxicolog recomandă o nutriţie adecvată în fiecare zi şi un stil de viaţă echilibrat. În opinia sa, detoxul este un fenomen ce ar trebui gestionat corect.
,,Detoxul, din păcate, este înţeles ca un fenomen care după o masă copioasă sau după o perioadă de sărbători în care bunătăţile nu au putut fi evitate - şi este de altfel firesc - să se ajungă într-o zonă de „Nu mai mănânc nimic, fac sport excesiv, mai iau şi diverse medicamente, suplimente astfel încât să încerc să elimin surplusul pe care tocmai l-am acumulat”. Ar trebui să ne gândim la un detox continuu”, a precizat medicul.
Conf. dr. Carolina Negrei susţine că ,,stresul, poluarea, nutriţia inadecvată ne conduc către patologii, pe care ulterior trebuie să le gestionăm.” Din dorinţa de a slăbi repede şi de a se detoxifia rapid mulţi români apelează la programele detox, în special după sărbători.
,,Ceea ce este important este să nu ne dorim o eliminare a surplusului într-o perioadă foarte scurtă. Obţinem rezultate în timp. Iar aceste rezultate se obţin cu ajutorul specialiştilor din domeniul sănătăţii”, a afirmat conf. univ. dr. Carolina Negrei.
Referitor la programele detox care sunt destul de popularizate şi care susţin că fac minuni într-un interval foarte scurt de timp, medicul a precizat că ,,ne dorim minuni, dar nu le întâlnim la tot pasul. Important este să ne adresăm medicului”.
În ceea ce priveşte alimentaţia de sărbători, un om ar trebui să pună pe masa festivă tot ceea ce îi face lui plăcere.
,,Important este să mâncăm din fiecare câte puţin. Să ştim să facem asocierile corecte. Şi înainte de a cumpăra alimentele să ne uităm pe etichetă”, a avertizat conf. dr. Carolina Negrei.
Medicul recomandă să ne informăm asupra datei de expirare a produselor alimentare şi a conţinutului. ,,Este bine să fim informaţi referitor la aceste substanţe pe care le regăsim ca şi conservanţi în unele dintre alimente, în altele nu le regăsim. Să ne informăm asupra datei de expirare, pentru că în vâltoarea cumpărăturilor nimeni nu mai ţine cont când au fost produse şi când au expirat”, a spus medicul.
Fiindcă ,,din păcate uneori, de cele mai multe ori, în timpul sărbătorilor se ajunge la camera de gardă”, conf. dr. Carolina Negrei ne recomandă să fim prudenţi în privinţa mâncării şi produsele să le asociem selectiv.
,,Dacă dimineaţa mâncăm anumite mâncăruri, la prânz mâncăm altceva, toate în cantităţi mici astfel încât să evităm neplăcerile ulterioare sărbătorilor şi să evităm necesitatea unui detox”, a precizat medicul.
Atenţie la cantităţi şi la asocieri între alimente!
