Peste 100.000 de persoane din Statele Unite au devenit alergice la carnea roşie începând din 2010, din cauza unui sindrom declanşat de muşcăturile de căpuşă, potrivit unui raport guvernamental publicat joi. Oficialii americani din domeniul sănătăţii cred că mult mai mulţi oameni au această problemă şi nu ştiu.
Oficialii americani din domeniul sănătăţii au declarat că nu au cunoştinţă de niciun deces confirmat, dar persoanele cu această alergie au descris-o ca fiind derutantă şi terifiantă.
Un al doilea raport a estimat că până la 450.000 de americani au dezvoltat această alergie.
Potrivit raportului aceasta ar fi a zecea cea mai frecventă alergie alimentară din Statele Unite a declarat dr. Scott Commins, un cercetător de la universitatea din Carolina de Nord, coautor al ambelor rapoarte publicate de Centrele pentru Controlul şi Prevenirea Bolilor (CDC).
Reacţia, numită sindrom alfa-gal, apare atunci când o persoană infectată mănâncă carne de vită, de porc, de vânat sau altă carne de mamifere - sau ingerează lapte, gelatină sau alte produse de mamifere.
Nu este cauzată de un germen, ci de un zahăr, alfa-gal, care se găseşte în carnea provenită de la mamifere - şi în scuipatul căpuşelor.
Atunci când zahărul intră în organism prin piele, acesta declanşează un răspuns imunitar şi poate duce la o reacţie alergică severă.
Oamenii de ştiinţă au observat reacţii la pacienţii care luau un medicament împotriva cancerului produs în celule de şoarece care conţineau zahărul alfa-gal.
Dar în 2011, cercetătorii au raportat pentru prima dată că acesta se poate răspândi şi prin muşcăturile de căpuşe.
Aceştia au legat-o de căpuşa stea singuratică, care, în ciuda numelui său care aminteşte de Texas, este cel mai des întâlnită în estul şi sudul Statelor Unite (aproximativ 4% din toate cazurile din SUA au fost înregistrate în zona estică Long Island, din New York).
Unul dintre studiile publicate joi a examinat rezultatele testelor din 2017-2022 de la principalul laborator comercial din Statele Unite care studiază anticorpii alfa-gal. Cercetătorii au observat că numărul de persoane testate pozitiv a crescut de la aproximativ 13.000 în 2017 la 19.000 în 2022.
Experţii spun că numărul de cazuri poate creşte din mai multe motive, inclusiv extinderea ariei de răspândire a căpuşelor cu stea singuratică, mai multe persoane care intră în contact cu căpuşele sau mai mulţi medici care învaţă despre această alergie şi recomandă testarea pentru acest sindrom.
Cel de-al doilea studiu a fost un sondaj realizat anul trecut în rândul a 1.500 de medici de îngrijire primară şi profesionişti din domeniul sănătăţii din Statele Unite.
Sondajul a constatat că aproape jumătate dintre medici nu au auzit niciodată de sindromul alfa-gal şi doar 5% au declarat că se simt foarte încrezători că ar putea să-l diagnosticheze.
Cercetătorii au folosit aceste informaţii pentru a estima numărul de persoane cu această alergie la 450.000.
Persoanele care suferă de acest sindrom pot prezenta simptome precum urticarie, greaţă, vărsături, diaree, dureri severe de stomac, dificultăţi de respiraţie, ameţeli şi umflarea buzelor, a gâtului, a limbii sau a pleoapelor ochilor.
Spre deosebire de alte alergii alimentare, care apar la scurt timp după consum, aceste reacţii se manifestă multe ore mai târziu.
Unii pacienţi au doar simptome stomacale, iar Asociaţia Americană de Gastroenterologie spune că persoanele cu diaree inexplicabilă, greaţă şi dureri abdominale ar trebui să fie testate pentru acest sindrom.
Medicii îi sfătuiesc pe cei care suferă de această alergie să îşi schimbe dieta, să aibă la ei epinefrină şi să evite muşcăturile de căpuşe.
Alergia poate dispărea la unele persoane, medicii observând că acest lucru se întâmplă la aproximativ 15% până la 20% dintre pacienţi, dar este important ca aceştia să evite să fie muşcaţi din nou de căpuşe.
„Muşcăturile perpetuează alergia", spun experţii.
