Organizaţia Mondială a Sănătăţii s-a pronunţat împotriva utilizării îndulcitorilor fără zahăr (NSS) ca mijloc de a controla greutatea sau de a limita bolile netransmisibile.
„Recomandarea se bazează pe concluziile unei revizuiri sistematice a dovezilor disponibile, care sugerează că utilizarea NSS nu conferă niciun beneficiu pe termen lung în ceea ce priveşte reducerea grăsimii corporale la adulţi sau copii", a anunţat luni OMS într-un comunicat.
Această recomandare a stabilit, de asemenea, că utilizarea pe termen lung a NSS ar putea contribui la diabet zaharat de tip 2, boli cardiovasculare şi boli grave la adulţi.
„Înlocuirea zaharurilor libere cu NSS nu ajută la controlul greutăţii pe termen lung", a declarat directorul OMS pentru nutriţie şi siguranţă alimentară, Francesco Branca, într-un comunicat.
NSS nu sunt factori dietetici esenţiali şi nu au nicio valoare nutritivă, a precizat oficialul OMS, sugerând că populaţia ar trebui să reducă total consumul de dulciuri, începând de la o vârstă fragedă.
Aspartamul, ciclamaţii, advantamul, neotamul, zaharina, sucraloza, stevia şi derivaţii săi se numără printre aditivii abordaţi în recomandarea OMS.
Toţi sunt aprobaţi de Administraţia pentru Alimente şi Medicamente (FDA) din Statele Unite.
Alcoolii zaharici (naturali) care conţin calorii, cum ar fi poliolii, nu sunt consideraţi NSS.
Anterior, în 2015, agenţia ONU a cerut ca adulţii şi copiii să facă ca zaharurile libere - inclusiv glucoza, fructoza şi zahărul de masă - să reprezinte mai puţin de 10% din aportul total de energie.
„Avem dovezi solide că menţinerea aportului de zaharuri libere la mai puţin de 10% din aportul total de energie reduce riscul de supraponderabilitate, obezitate şi carii dentare", a precizat Francesco Branca în urma acelui raport.
Recomandarea de luni de a reduce consumul de NSS nu se aplică persoanelor cu diabet şi nici nu se referă la medicamente.
Constatările OMS nu se referă nici la produsele de îngrijire personală, inclusiv pasta de dinţi şi produsele de îngrijire a pielii.
Analiza care a stat la baza acestei recomandări a inclus peste 320 de studii.
