Autorităţile din domeniul sănătăţii publice din Statele Unite şi Canada au avertizat populaţia să nu consume salată romană, după apariţia unui focar de E.coli ce a afectat 50 de persoane în cele două ţări, dintre care 13 au fost spitalizate, relatează Reuters.
Alertele, emise către milioane de americani care îşi planifică meniurile de Ziua Recunoştinţei, au vizat toate formele de comercializare a salatei romane, de la salata întreagă până la amestecurile de plante pentru salata Caesar.
Autorităţile nu cunosc încă sursa salatei contaminate.
”Consumatorii care au orice tip de salată romană în casă nu ar trebui să o mănânce şi ar trebui să o arunce, chiar dacă o parte din ea a fost deja consumată şi nimeni nu s-a îmbolnăvit, iar rafturile şi sertarele în care a fost depozitată trebuie dezinfectate”, a precizat Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA (CDC), în alerta publicată.
Agenţia de Sănătate Publică din Canada, care investighează 18 dintre cazurile de E. coli, a direcţionat alerta privind salata romană contaminată doar catre consumatorii din două state - Ontario şi Quebec.
În Statele Unite, CDC a precizat că focarul a afectat 32 de persoane în 11 state între 8 şi 31 octombrie, însă nu au fost înregistrate decese.
Simptomele infecţiei includ adesea febra moderată, crampe severe la nivelul stomacului, vărsături şi diaree, adesea cu sânge.
Majoritatea oamenilor se vindecă în cinci până la şapte zile, dar pot exista şi cazuri în care infecţia poate pune viaţa în pericol, au precizat reprezentanţii Centrului pentru Controlul Bolilor.
Autorităţile consideră că focarul actual nu are legătură cu un alt caz de infecţie cu E.coli, înregistrat la începutul acestui an, care a afectat circa 200 de persoane şi a provocat cinci decese.
