Ceaşca de cafea de dimineaţă ar putea face mai mult decât să ne trezească - ar putea chiar să ne prelungească viaţa cu câţiva ani. O nouă analiză ştiinţifică sugerează că un consum regulat de cafea ar putea prelungi durata de viaţă sănătoasă cu aproape doi ani, sfidând convingerile de lungă durată cu privire la impactul cafelei asupra îmbătrânirii.
Cercetătorii din Portugalia aduc dovezi convingătoare conform cărora consumul de cafea nu este doar un ritual plăcut, ci poate fi un instrument puternic pentru menţinerea sănătăţii pe măsură ce îmbătrânim. O nouă analiză ştiinţifică sugerează că un consum regulat de cafea ar putea prelungi durata de viaţă sănătoasă cu aproape 2 ani.
Studiul, publicat în numărul din decembrie al revistei Ageing Research Reviews, arată că un consum moderat de cafea ar putea fi o modalitate simplă, dar eficientă de a susţine îmbătrânirea sănătoasă.
Populaţia globală îmbătrâneşte rapid. Până în 2050, se preconizează că persoanele de 65 de ani şi peste vor reprezenta 16% din populaţia lumii, faţă de 10% în 2022. Această schimbare demografică face ca noile modalităţi de menţinere a sănătăţii indicate de cercetători în ultimii ani să fie din ce în ce mai importante.
Cercetătorii au analizat acum peste 50 de studii ştiinţifice, concentrându-se în special asupra modului în care cafeaua influenţează sănătatea şi îmbătrânirea. Cea mai izbitoare constatare? Consumul regulat de cafea poate adăuga în medie 1,8 ani la speranţa de viaţă sănătoasă a unei persoane - iar acest beneficiu pare să fie la fel de puternic atât pentru bărbaţi, cât şi pentru femei.
Cu toate acestea, potenţialul cafelei nu se referă doar la o viaţă mai lungă, ci şi la o viaţă mai bună. Potrivit cercetării, cafeaua poate ajuta la reducerea riscului mai multor boli cronice, inclusiv a problemelor cardiovasculare, cancer, boli respiratorii şi declin cognitiv.
„Ştim că populaţia lumii îmbătrâneşte mai repede decât oricând, motiv pentru care este din ce în ce mai important să explorăm intervenţiile în regimul alimentar care ar putea permite oamenilor nu doar să trăiască mai mult, ci şi mai sănătos”, afirmă autorul principal Rodrigo Cunha de la Universitatea din Coimbra într-un comunicat.
Ce face cafeaua atât de specială?
Nu este vorba doar despre cofeină. Cafeaua conţine peste 2.000 de compuşi potenţial bioactivi, inclusiv polifenoli care pot oferi beneficii antioxidante şi antiinflamatorii. Aceşti compuşi ar putea ajuta la reglarea sensibilităţii la insulină şi la reducerea neuroinflamării.
Experţii recomandă moderaţie: Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară consideră că trei până la cinci ceşti de cafea pe zi (până la 400 mg de cafeină) sunt sigure pentru majoritatea adulţilor. Femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să limiteze consumul la 200 mg pe zi. În mod important, studiul contestă sfaturile medicale tradiţionale care sugerau adesea reducerea sau evitarea consumului de cafea pe măsură ce oamenii îmbătrânesc.
„Recomandările clinice tradiţionale au ignorat uneori rolul cafelei în îmbătrânirea sănătoasă”, explică Cunha. „Dar cu o bază puternică de cercetare în jurul modului în care consumul regulat poate reduce potenţial unele dintre cele mai cronice boli cu care se confruntă societatea, este probabil timpul să le reevaluăm”.
Deşi cercetarea este promiţătoare, oamenii de ştiinţă se grăbesc să remarce că mai sunt multe de învăţat.
„Există încă loc pentru a înţelege mai multe despre modul exact în care funcţionează aceste mecanisme”, adaugă Cunha, sugerând că cercetările viitoare ar putea descoperi şi mai multe despre potenţialele beneficii ale cafelei pentru sănătate.
Aşadar, data viitoare când vă preparaţi cafeaua de dimineaţă, s-ar putea să faceţi ceva bun pentru sănătatea dumneavoastră pe termen lung. Amintiţi-vă doar că moderaţia este cheia.
Rezumatul analizei
Studiul a urmărit să investigheze relaţia dintre consumul de cafea şi îmbătrânirea umană, concentrându-se atât pe mecanismele epidemiologice, cât şi pe cele celulare. Cercetătorii au analizat datele din peste 50 de studii de cohortă efectuate la nivel mondial, care acoperă diferite regiuni geografice şi etnii.
Ei au explorat rolul principalelor componente bioactive ale cafelei, cum ar fi cafeina şi acizii clorogenici, asupra proceselor biologice asociate cu îmbătrânirea. Instrumentele epidemiologice cheie au inclus analiza ratelor de mortalitate şi a indicatorilor de sănătate, utilizând chestionare şi modele statistice. Mecanismele celulare au fost studiate prin intermediul literaturii existente privind modul în care componentele cafelei afectează stabilitatea genomică, inflamaţia şi reglarea metabolică.
Principalele rezultate
Cercetătorii au constatat că un consum moderat de cafea poate ajuta oamenii să trăiască mai sănătos şi chiar mai mult. Persoanele care au băut 2-3 ceşti de cafea pe zi au avut cu 15% mai puţine şanse de a muri în comparaţie cu persoanele care nu au băut cafea. Acest beneficiu a fost observat în diferite ţări şi grupuri etnice. Cafeaua părea să reducă riscul de boli precum problemele cardiace, AVC (accidentele vasculare cerebrale) şi unele tipuri de cancer. De asemenea, a ajutat adulţii în vârstă să îşi menţină mai bine memoria, starea de spirit şi forţa fizică. Aceste beneficii provin în principal din capacitatea cafelei de a combate inflamaţia şi stresul din organism.
Limitările studiului
În primul rând, datele au fost colectate utilizând chestionare de autoevaluare, care ar putea să nu fie întotdeauna concludente. În al doilea rând, majoritatea studiilor incluse au fost observaţionale, ceea ce înseamnă că pot indica o legătură între cafea şi sănătate, dar nu pot dovedi direct că aceste beneficii se datorează cafelei. Alţi factori, cum ar fi dieta şi exerciţiile fizice, ar putea juca, de asemenea, un rol. În cele din urmă, studiile s-au axat pe consumul moderat de cafea; efectele consumului excesiv de cafea nu au fost explorate pe deplin.
Concluzii
Acest nou studiu evidenţiază potenţialul benefic al cafelei ca parte a unui stil de viaţă sănătos, în special pentru populaţiile îmbătrânite. Componentele sale, cum ar fi cafeina şi antioxidanţii, par să ajute organismul să gestioneze stresul şi inflamaţia, doi factori majori în îmbătrânire.
În timp ce consumul moderat de cafea poate contribui la o viaţă mai lungă şi mai sănătoasă, este important să ne amintim că prea multă cafea poate duce la probleme precum anxietate sau probleme de somn. Cercetătorii sugerează că studiile viitoare ar trebui să analizeze cele mai bune tipuri şi cantităţi de cafea pentru diferite grupe de vârstă şi persoane.
Finanţare
Această analiză a fost susţinută de Institutul pentru Informaţii Ştiinţifice privind Cafeaua, care nu a avut nicio influenţă asupra conţinutului studiului. Finanţarea suplimentară a fost furnizată de programul de cercetare şi inovare Horizon 2020 al Uniunii Europene
